Une rôtisserie ambulante un dimanche sur deux place Coget

Phalempinois depuis quelques mois, Louis Dubois installe régulièrement sa rôtisserie ambulante à Templemars. A compter de ce dimanche 22 mars, il sera également présent un dimanche sur deux place Coget à Phalempin. Celui qui est chauffeur routier la semaine a lancé son entreprise en parallèle il y a trois ans. « Un ami fait ça à plein temps, j’ai essayé et ça m’a plu, mais comme j’aime aussi mon métier de chauffeur routier, je conjugue les deux !« , résume Louis Dubois.
En plus du poulet rôti de différentes tailles, il propose jambonneau fumé, des travers de porc, pommes de terre et diverses spécialités à base poulet (saucisses, cuisses, filets), à base de viande régionale et française.

La rôtisserie LCMN (les initiales des prénoms de ses enfants) s’installera donc les semaines paires. L’idéal est de réserver, « car à Templemars, en général il n’y a plus de poulet à partir de midi« . Au 06 69 18 08 19. Il est aussi possible de suivre la rôtisserie LCMN sur facebook en cliquant ici.